Сыр Сулугуни

Сыр Сулугуни содержит необходимый организму животный белок высокого качества, который является строительным материалом для клеток.

В Сулугуни присутствуют витамины группы В, а также кальций, отвечающий за крепость костной ткани и зубов.

К пользе сыра Сулугуни относят: стабилизацию давления; снижение риска развития инфаркта и инсульта; улучшение работы нервной системы; оптимизацию состава крови; нормализацию гормонального фона. Рекомендовано употреблять сыр людям, страдающим депрессиями, находящимся в состоянии хронической усталости. Большое количество триптофана помогает нормализовать работу нервной системы, улучшить психоэмоциональное состояние.

Сыр Сулугуни употребляют в натуральном виде в качестве ингредиента сырной тарелки или в сочетании с пряной зеленью, лепешкой или тонким лавашом и бокалом вина.

Сыр Сулугуни добавляют в салаты, горячие закуски, он является традиционной начинкой классических хачапури. Сулугуни отлично сочетается с мятой, базиликом и тархуном.

Сыр Сулугуни, как и большинство мягких сыров, идеален для употребления с медом, сладкими джемами, сухофруктами и орехами.